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¿Cómo Reducir por Completo el Consumo de Sal en tu Dieta?

Jueves, abril 26th, 2012

Cuando se tiene sobrepeso se tiene un mayor riesgo de desarrollar una presión arterial alta y las enfermedades del corazón. Para empeorar las cosas, mucha gente incluidos tú y yo consumimos mucha sal en las comidas lo que intensifica el problema.

Te voy a explicar por qué un nivel excesivo de sal es peligroso y ofrecerte algunos consejos para reducir la sal de tu dieta.

¿Qué es el sodio?

El sodio es un mineral necesario para el cuerpo humano para regular el equilibrio de los líquidos, contraer los músculos y para los impulsos nerviosos.

¿Qué cantidad de sodio que necesitas?

La ingesta de sodio recomendada para los adultos es de 920 a 2.300 mg por día. Esto equivale a aproximadamente 6 gramos (aproximadamente 1 cucharadita) de sal al día. Se estima que, en promedio, las personas comen dos veces más de sal que la sal aconsejada.

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