Recetas de Ensaladas: Las Mejores Ensaladas para Adelgazar de Forma Efectiva Parte 2

7ª Receta de Ensalada para Adelgazar: Ensalada de Alcachofas Crudas y Trufas

Ingredientes: Fondos de alcachofa crudos cortados a pedazos o a tiras: 1/3 del volumen de las alcachofas, de trufas cortadas de la misma manera; una salsa citroneta (aceite, zumo de limón,sal y pimientos)

Preparación: esta ensalada, de gran clase, acompaña preferiblemente a un “chateaubriand” o filetes de buey a la parrilla. Disponer los 2 ingredientes en una ensaladera de cristal y condimentarlos con la salsa citroneta.

8ª Receta de Ensalada para Adelgazar: Ensalada a la Aldeana

Ingredientes y preparación: Poner en una ensaladera a partes iguales los siguientes ingredientes, todos hervidos: patatas cortadas, judías verdes cortadas, judías y garbanzos; guarnecer a su alrededor con pedazos de tomates algo verdes, recubrir los anillos de cebolleta fresca y con albahaca triturada y aliñar con una vinagreta.

9ª Receta de Ensalada para Adelgazar: Ensalada a la Americana

Ingredientes: Tomates de pulpa bien fuertes, pelados y cortados; patas hervidas y cortadas; huevos duros divididos a cuartos; anillos de cebolla cruda; filetes de penca de apio; una salsa vinagreta. Todo esto conservarlo en un lugar fresco.

Preparación: Poner los tomates, los huevos, las patatas y filetes de penca de apio en la ensaladera; cubrir la superficie con los anillos de cebolla y condimentar con la vinagreta.

10ª Receta de Ensalada para Adelgazar: Ensalada de Apios

Ingredientes y Preparación: Escoger pencas blancas y tiernas de apio, lavarlas con cuidado, cortarlas a pedazos de 4 cm de largo y después en bastoncitos delgados; escaldarlas para eliminar el sabor agridulce, escurrirlas y hacerlas enfriar.

Preparar en una vasija pequeña esta maceración: aceite, vinagre, mostaza oscura, perejil triturado, sal y pimienta; macerar los apios en ella durante un par de horas (revolviéndolos de vez en cuando).

Colocarlos en una ensaladera y servir.

11ª Receta de Ensalada para Adelgazar: Ensalada Argentina

Ingredientes: Nabas hervidas ligeramente “al dente”,enfriadas y cortadas a tiras; fondos de alcachofa crudos fracionados; un pepino dividido a discos y hecho purgar durante media hora con sal (después se lava bien); pencas de apio cortadas y mezcladas con albahaca; tiritas de clara de huevo duro.

Remolachas en rodajas; retoños pequeños de endibia; una yema de huevo duro machacada; una salsa compuesta de aceite, vinagre o zumo de limón, un pellizco de pimentón, sal, algunas gotas de chili-sauce (salsa de chile), una cucharada de aceitunas y variantes en vinagre trituradas y un poco de azúcar. Guardar todo esto en la nevera.

Preparación: Colocar en el centro de una ensaladera bastante grandes las nabas, y a su alrededor el pepino, las alcachofas, las claras de huevo, el blanco de apio mezclado con albahaca; contornear con los retoños de endibia cortados en cuatro a largo y, por su alrededor, con las rodajas de remolacha. recubrir con la yema de huevo duro machacada. Condimentar con la salsa preparada aparte.

12ª Receta de Ensalada para Adelgazar: Ensalada Bagration

Ingredientes: Filetes de blanco de pollo y de apios crudos; fondos de alcachofa crudos cortados; spaghettis hervidos, hechos enfriar y cortados a la longitud de 5 cm; pedazos de trufa: jamón en dulce magro y huevos duros cortados juntos; perejil triturado; una salsa de mayonesa light mezclada con salsa de tomates y algunas gotas de salsa Worcestershire. Conservar todo en la nevera.

Preparación: Poner en una ensaladera los filetes de pollo y de apio, los spaghettis y los pedazos de alcachofa; regar con la mayonesa mezclada con las otras 2 salasas. decorar con pedazos de trufa, el triturado de jamón y de huevo duro y salpicar con perejil triturado.

13ª Receta de Ensalada para Adelgazar: Ensalada Butterfly

Ingredientes: Hojas muy blancas de lechuga, bien lavadas y enjutas; col capuchina muy tierna, cortada finamente en crudo; pencas de apio muy blancas cortadas a filetes; dados de sandía bien roja, sin semillas; pedazos de huevo duro; gajos de nuez fresca pelados y cortados; una salsa vinagreta o citraneta, mezclada con un poco de mayonesa light. Conservar todo en el frigorífico.

Preparación: Cubrir los platitos de ensaladas con las hojas de lechuga; repartirles por encima un poco de todos los elementos bien mezclados y finalmente cubiertos con una buena cucharada de salsa vinagreta, o citroneta, mezclada con la mayonesa.

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Pastillas Adelgazantes

1 Comentario de “Recetas de Ensaladas: Las Mejores Ensaladas para Adelgazar de Forma Efectiva Parte 2”

  1. manuel dice:

    que ricas estas ensaladas mi ensalada preferida para bajar de peso es con lechuga, un tomate cortado, un poco de cebolla, 3 o 4 champiñones crudos, un poco de maiz, un poco de queso parmesano rallado y un poquito de aceite de oliva. Esta ensalada esta bueinisima y tiene pocas calorias y grasas buenas para adelgazar. Si tengo mucha hambre pues tambien le pongo 1 lata de atun con agua y ya queda perfecta con un sabor increible

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