Datos Sobre las Calorías: Tabla de las Calorías de los Alimentos

Una tabla de las calorías de los alimentos te permite buscar datos calóricos de cada alimentos de forma rápida y fácil. En la tabla calórica aparecerá cada alimento dividido en proteínas, carbohidratos y grasas, y el resultado de la suma de estas calorías son las calorías total que tiene el alimento, sin contar las calorías que se le añaden al cocinarlo o las salsas o aceites que se le pueden añadir al comerlo.

Sólo tienes que buscar en la tabla de calorías un alimento y ver su contenido nutricional, ten en cuenta que las proteínas tienen 4 calorías por gramos al igual que los hidratos de carbono y las grasas tienen 9 calorías por gramo. Las calorías que aparecen en la tabla son por cada 100 gramos de alimento.

Por supuesto, algunas personas se estarán preguntando cuál es el propósito de la tabla calorica de los alimentos. ¿Por qué iba alguien a querer contar las calorías? Bueno, te diré por qué. La gente cuenta las calorías y prestar atención a los datos nutricionales de los alimentos porque se preocupan por su dieta, su peso, su cuerpo y su salud.

El factor más importante para conseguir adelgazar es empezar contando las calorías. Pero hay que contar las caloría de la grasa, carbohidratos y proteínas y hacer una combinación buena de cada uno de ellos. Si tratas de perder peso o mantener tu peso actual, el factor más importante para hacer que esto suceda es contar el número de calorías que comes a lo largo del día. Esto no es una opinión o una dieta de moda. Es la realidad probada del cuerpo humano.

Contar las calorías es la clave para controlar tu peso, y necesitas la tabla de calorías para ver la información sobre las calorías de las comidas que más frecuentemente comes.

Para bajar de peso con eficacia puedes dividir las calorías en 50% provenientes de hidratos de carbono, el 30 % que venga de proteínas y el 20% de grasas saludables. Es importante que elijas las calorías de las grasas buenas porque serán más fácil de quemar que la de las grasas saturadas.

Tabla de Calorías de Alimentos (100 gramos)

CARNES
Calorías
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Bistec
de ternera
92
21,2
1
0,5
Buey
semi graso
160
Cabrito
127
19,7
17
0,7
Cerdo
carne magra
146
20,4
6,8
0
Cerdo
carne grasa
398
15
37,3
0
Ciervo
120
20,8
3,7
0,6
Codorniz
162
25,5
6,8
0
Conejo
102-138
21,7
6,6
0
Cordero
Lechal
105
21,5
2,4
0
Cordero
(Pierna)
98
17,6
3,3
0
Faisán
144
24,8
5,2
0
Hígado
de cerdo
141
23,3
4,8
1,5
Higado
de vacuno
129
21,5
4,4
0,9
Jabalí
107
21,5
2
0,4
Lacón
361
19,7
31,6
0
Liebre
126
23,3
3,2
0
Pato
288
16,4
24,9
0
Pavo
pechuga
134
22,5
4,9
0,4
Pavo
muslo
186
21,4
11,2
0,4
Perdiz
120
25,5
1,4
0,5
Pollo
muslo
130
19,9
5,7
0
Pollo
pechuga
108
22,9
2,1
0
PESCADOS
Calorías
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Almeja
73
10,2
2,5
2,2
Anguila
264
11,8
23,7
0,1
Arenque
174
17,7
11,5
0
Atún
fresco
158
21,5
8
0
Bacalao
122
29
0,7
0
Boquerón
96
16,8
2,6
1,5
Caballa
170
17
11,1
0
Calamar
68
12,6
1,7
0,7
Dorada
80
19,8
1,2
0
Gallo
78
16,2
0,9
1,2
Gamba
65
13,6
0,6
2,9
Langosta
88
16,2
1,9
1
Lenguado
82
16,9
1,7
0,8
Lubina
82
16,6
1,5
0,6
Lucio
81
18
0,6
0
Mejillones
66
11,7
2,7
3,4
Merluza
71
17
0,3
0
Mero
80
17,9
0,7
0,6
Pez
espada
109
16,9
4,2
1
Pulpo
57
10,6
1
1,4
Rodaballo
81
16,3
1,3
1,2
Salmón
176
18,4
12
0
Salmonete
123
15,8
6,2
1,1
Sardina
124
15
4,4
1
Sepia
73
14
1,5
0,7
Trucha
96
HUEVOS
Calorías
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Huevo
entero (100 gr)
156
13
11,1
0
Huevo
entero
pequeño (50 gr)
78
Yema
(17 gr)
55
Clara
(33 gr)
16

 

FRUTAS
Calorías
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Aguacate
232
1,9
23,5
3,2
Albaricoque
52
0,4
0,1
12,5
Arandano
41
0,6
0,4
10,1
Cereza
48
0,8
0,1
11,7
Ciruela
36
0,5
0,1
8,9
Frambuesa
30
1
0,6
5,6
Fresa
27
0,9
0,4
5,6
Granada
62
0,5
0,1
15,9
Grosella
37
0,9
0,6
8,3
Higo
fresco
47
0,9
0,2
11,2
Limón
14
0,6
0
3,2
Mandarina
41
0,7
0,4
9,1
Mango
73
0,7
0,4
16,8
Manzana
45
0,2
0,3
10,4
Melocotón
30
0,8
0,1
6,9
Melón
30
0,8
0,2
7,4
Mora
35
1
0,6
6,5
Naranja
53
1
0,2
11,7
Níspero
28
0,4
0,4
6,1
Piña
55
0,5
0,2
12,7
Pera
38
0,7
0,1
2
Plátano
85
1,2
0,3
19,5
Pomelo
26
0,6
0
6,2
Sandía
15
0,7
0
3,7
Uva
61
0,5
0,1
15,6
FRUTOS
SECOS
Calorías
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Almendra
499
16
51,4
4
Avellana
625
13
62,9
1,8
Cacahuete
452
20,4
25,6
35
Castaña
349
4,7
3
89
Ciruela
pasa
177
2,2
0,5
43,7
Dátil
seco
256
2,7
0,6
63,1
Higo
seco
270
3,5
2,7
66,6
Nuez
670
15,6
63,3
11,2
Piñón
568
29,6
47,8
5
Pistacho
600
Uva
Pasa
301
1,9
0,6
72

 

VERDURAS/HORTALIZAS
Calorías
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Ajo
124
6
0,1
26,3
Alcachofa
17
1,4
0,2
2,3
Apio
22
2,3
0,2
2,4
Berenjena
16
1,1
0,1
2,6
Berro
13,2
2,4
0,2
1,6
Brécol
31
3,3
0,2
4
Calabacín
12
1,3
0,1
1,4
Calabaza
18
1,1
0,1
3,5
Cardo
10
0,6
0,1
1,7
Cebolla
24
1
0
5,2
Col
lombarda
20
1,9
0,2
3,4
Coles
de Bruselas
31
4,2
0,5
4,3
Coliflor
25
3,2
0,2
2,7
Espárrago
27
3,6
0,2
2,9
Espinaca
31
3,4
0,7
3
Guisantes
frescos
70
7
0,2
10,6
Haba
fresca
52
4,1
0,8
7,7
Hinojo
16
0,5
0,3
3,2
Lechuga
19
1,8
0,4
2,2
Nabo
16
1
0
3,3
Patata
80
2,1
1
18
Pepino
10,4
0,7
0,1
2
Puerro
26
2,1
0,1
6
Remolacha
42
1,5
0,1
8,2
Repollo
19
2,1
0,1
2,5
Seta
35
4,6
0,4
5,2
Tomate
16
1
0,2
2,9
Trufa
30
6
0,5
0,7
Zanahoria
37
1
0,2
7,8
LEGUMBRES
Calorías
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Alubia
(judía seca)
316
23
1,3
61
Garbanzo
338
21,8
4,9
54,3
Guisantes
secos
304
21,7
2
53,6
Haba
seca
304
27
2,4
46,5
Lenteja
325
25
2,5
54

 

CEREALES y DERIVADOS
Calorías
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Arroz
362
7
0,6
87,6
Cebada
373
10,4
1,4
82,3
Centeno
350
9,4
1
76
Copos
de Maiz
372
7,6
1
85,2
Harina
Integral
321
11
1,9
69,7
Galleta
tipo María
409
6,8
8,1
82,3
Harina
345
11
0,7
73,6
Maíz
363
9,2
3,8
73
Pan
Blanco
270
8,1
0,5
64
Pan
Integral
230
9
1
47,5
Pan
Tostado
420
11,3
6
83
Pasta
al huevo
368
19
0,2
73,4
Pasta
de sémola
336
13
0,3
78,6
Polenta
(Harina de Maíz
358
8,7
2,7
79,8
Sémola
361
11,5
0,5
77,6
Tapioca
363
0,6
0,2
86,4
Trigo
duro
361
13
2,9
70,8
GRASAS
Calorías
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Aceite
de oliva
900
0
100
0
Aceite de semillas
900
0
100
0
Mantequilla
750
0,6
83
0,3
Manteca
de cerdo
891
0,3
82,8
0,2
Margarina
747
0
99
0,3
LACTEOS
Calorías
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Leche
entera
63
3,2
3,7
4,6
Leche
semidesnatada
49
3,5
1,8
5
Leche
desnatada
33
3,4
0,2
4,7
Yogur
entero
61
3,3
3,5
4
Yogur
desnatado
36
3,3
0,9
4
Yogur
con frutas
89
2,8
3,3
12,6
Nata
337
2,3
35
3,4
QUESOS
Calorías
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Brie
263
17
21
1,67
Camembert
301
20,5
25,7
0,9
Cheddar
381
25
31
0,5
Edam
306
26
22
1
Emmental
404
28,5
30,6
3,6
Gruyère
393
29
30
1,5
Mozzarella
245
19,9
16,1
4,9
Parmesano
374
36
25,6
Queso
de Oveja
380
28,2
29,5
Requesón
96
13,6
4
1,4
Roquefort
413
23
35
2
OTROS
Calorías
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Chocolate
564
8,9
37,9
50,8
Miel
300
0,6
0
80

 



Pastillas Adelgazantes

2 Comentarios de “Datos Sobre las Calorías: Tabla de las Calorías de los Alimentos”

  1. Jesus dice:

    Gran tabla de calorias, gracias por la informacion!!

  2. Matilde dice:

    estaba buscando una tabla de calorias que fuera completa y ya la encontre muchas gracias ahora a mirar como me hago mi dieta que tengo que adelgazar rapido antes del 10 de julio!!!

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